Tavuk Yesek; Gaziantep'in köklü lezzet kültüründen doğdu. Ustasının ellerinde marine edilen tavuk, günlük hazırlanan hamur ve "az değil, dopdolu" felsefesiyle üç şehre yayılan bir lezzet yolculuğunun adı.
Türkiye'nin lezzet başkenti Gaziantep'te, "ustasından dopdolu lezzetler" fikriyle yola çıktık. Amacımız basitti: misafirimize, kendi soframıza koyacağımız kalitede, bol ve taze bir tabak sunmak.
İncecik lavaşta Hatay usulü tavuk döner, el açması ekmekte çıtır burger ve dışı çıtır içi sulu tavuklarımız kısa sürede çok sevildi. Sevilen reçeteleri standartlaştırdık, mutfağı sistemleştirdik ve aynı taze lezzeti şehir şehir taşıdık.
Bugün Gaziantep, Elazığ ve Şanlıurfa'da; üç şubede, her tabakta aynı dopdolu standardı sürdürüyoruz.
Bir mutfaktan üç şehre uzanan dopdolu lezzet yolculuğunun başlıca durakları.
Gaziantep'in lezzet kültüründen ilham alarak yola çıktık. "Az değil, dopdolu" felsefesiyle ilk reçetelerimizi oluşturduk.
İlk şubemizi Nizip'te açtık. Hatay usulü tavuk döner ve çıtır tavuklarımız kısa sürede bölgenin favorisi oldu.
Sevilen menümüzü yeni bir şehre taşıdık. Park 23 AVM şubemizle Elazığlı misafirlerimizle buluştuk.
Üçüncü şubemizi Birecik'te açtık. Üç şehirde, aynı dopdolu tabağı sunmaya devam ediyoruz.
Bizi her gün aynı tabağı aynı özenle hazırlamaya iten neden ve ulaşmak istediğimiz yer.
Misafirlerimize, ustasının elinden çıkmış, günlük taze ve gerçekten dopdolu bir tabağı erişilebilir bir lezzet olarak sunmak. Her şubede aynı kaliteyi, aynı sıcaklığı ve aynı standardı korumak; "Bugün ne yesek?" sorusuna her zaman güvenle cevap olmak.
Gaziantep'ten doğan bu lezzeti, kalitemizden ödün vermeden Türkiye geneline yaymak. Tutarlı menüsü, güçlü marka algısı ve güvenilir operasyonuyla; tavuk denince akla ilk gelen, sevilen ve tercih edilen marka olmak.
Her tabağın arkasında, taviz vermediğimiz birkaç basit ilke var.
Hamurumuz günlük hazırlanır, tavuğumuz ustasının baharatıyla marine edilir. Tabağa giden her şey taze; çünkü taze olmayan bizim soframıza da gelmez.
Lezzet tesadüf değil, ustalık işidir. Reçetelerimiz denenmiş, porsiyonlarımız standart; her lokmada hak ettiğin doluluğu hissedersin.
Bizim için müşteri değil, misafir gelir. Sıcak servis, dopdolu tabak ve güler yüzle; herkesi kendi soframızda ağırlıyormuş gibi karşılarız.
Hangi şehirde, hangi şubede olursan ol; aynı lezzet, aynı kalite, aynı hijyen. Tutarlılık, güvenin temelidir.
Kanıtlanmış menü, güçlü marka algısı ve baştan sona operasyon desteğiyle Tavuk Yesek ailesine katıl. Kendi şehrinde dopdolu bir işletmenin sahibi ol.
